Chianti Streda Belvedere formati speciali
Imbottigliato in questi formati particolari Jeroboam (5lt) e Magnum (1,5lt) e imballati in casse di legno singole vengono prodotti solo nelle migliori annate e rappresentano il prodotto piรน tipico del nostro territorio. Quando trovi una bottiglia cosรฌ buona di chianti senti in bocca tutta lโintensitร e la bellezza della Toscana.
CHIANTI DOP DOCG dal colore Rosso rubino, con riflessi violacei. Il profumo รจ di frutta rossa e leggere note di vaniglia. Possiede un gusto morbido con tannini dolci e buona corpositร , in bocca รจ morbido e ben equilibrato, dotato di buona struttura ed ampio retrogusto. Ottimo per abbinamenti di ogni occasione, specialmente con primi piatti e secondi leggeri.
Sono disponibili le seguenti annate:
30,00€ – 70,00€
Esaurito
Caratteristiche territorio di produzione | |
Produttore | Streda Belvedere |
Tipo | Sangiovese |
Altimetria | 200 metri |
Esposizione e tipologia suolo | Est-Ovest, medio impasto |
Densitร impianti | 4500 ceppi/ha |
Sistema allevamento | Cordone speronato |
Etร media vigneto | 15 anni |
Vinificazione e affinamento | |
Resa | 110 quintali di uva |
Vendemmia | Metร settembre, meccanica |
Pigiatura delle uve | Con diraspatrice |
Temperatura e durata della fermentazione | 28ยฐC per 7 giorni in acciaio inox |
Tempi macerazione sulle bucce | 12 giorni |
Fermentazione malolattica | Sรฌ |
Affinamento | 7-8 mesi in acciaio inox |
Grado alcolico | 13% vol |
Affinamento minimo in bottiglia | 3 mesi |