Chianti Streda Belvedere formati speciali
Imbottigliato in questi formati particolari Jeroboam (5lt) e Magnum (1,5lt) e imballati in casse di legno singole vengono prodotti solo nelle migliori annate e rappresentano il prodotto più tipico del nostro territorio. Quando trovi una bottiglia così buona di chianti senti in bocca tutta l’intensità e la bellezza della Toscana.
CHIANTI DOP DOCG dal colore Rosso rubino, con riflessi violacei. Il profumo è di frutta rossa e leggere note di vaniglia. Possiede un gusto morbido con tannini dolci e buona corposità , in bocca è morbido e ben equilibrato, dotato di buona struttura ed ampio retrogusto. Ottimo per abbinamenti di ogni occasione, specialmente con primi piatti e secondi leggeri.
Sono disponibili le seguenti annate:
Fascia di prezzo: da 30,00€ a 70,00€
Esaurito
| Caratteristiche territorio di produzione | |
| Produttore | Streda Belvedere |
| Tipo | Sangiovese |
| Altimetria | 200 metri |
| Esposizione e tipologia suolo | Est-Ovest, medio impasto |
| Densità impianti | 4500 ceppi/ha |
| Sistema allevamento | Cordone speronato |
| Età media vigneto | 15 anni |
| Vinificazione e affinamento | |
| Resa | 110 quintali di uva |
| Vendemmia | Metà settembre, meccanica |
| Pigiatura delle uve | Con diraspatrice |
| Temperatura e durata della fermentazione | 28°C per 7 giorni in acciaio inox |
| Tempi macerazione sulle bucce | 12 giorni |
| Fermentazione malolattica | Sì |
| Affinamento | 7-8 mesi in acciaio inox |
| Grado alcolico | 13% vol |
| Affinamento minimo in bottiglia | 3 mesi |
